Sinds 1992 is Vernaillen de kaaswinkel en delicatessenzaak in het hartje van Ninove. Voor een lekker stukje kaas, een mooi assortiment fijne charcuterie, zomerse tapas, of een prachtige geschenkmand met heerlijke delicatessen moet u bij ons zijn.
Wij, Dimitri en Mich. zetten er sinds 2001 onze schouders onder en streven steeds naar de beste kwaliteit voor al onze producten.
Productkennis vinden we heel belangrijk, zodat we onze klanten kunnen verwennen met raad en smaak.
Wij selecteren producten die u kent maar ook het selecte groepje van toppers ontbreekt bij ons niet.
Onze kaasspecialiteiten, meer dan 200 verschillende soorten, rijpen we verder af in onze affinage ruimte, tot ze als pronkstukjes op uw bord belanden.
Ook zijn we steeds op zoek naar nieuwe smaken, delicatessen om van uw maaltijd een feest te maken.
Wij willen net dat tikkeltje meer, zowel in aanbod, klantvriendelijkheid als service.
Maak kennis met onze winkel en met ons, wij zijn blij U te leren kennen.
Welkom !
Raclette en fondue zijn op en top Zwitserse gerechten, hierdoor zijn onze meeste kazen van Zwitserse oorsprong zijn.
Toch bieden wij ook enkele Franse raclette kazen aan, raclette au vin blanc, etc
Raclette of fondue, het is 100% sfeer en gezelligheid rechtstreeks uit de alpen.
Doordat bijna elk dorpje zijn eigen kaas maakt zijn de mogelijkheden om een raclette of fondue samen te stellen bijna onbeperkt.
Hier bieden we enkele mogelijkheden aan.
Smakelijk
Vanaf 4personen.
Inclusief 2 stokbroden (4 personen) lookteentje, 1 fles Fendant wijn, kirsh, bindmiddel en bereidingwijze
Toestel te huur voor 1€/dag (telt niet op sluitingsdagen)
Waarborg toestel 40 €
Hier bieden we je 1/4 Zwitserse raclette aan (+-1,250kg) goed voor 4 à 5 personen.
We maken een selectie uit onze aangepaste charcuterie Grisson, Culatello di Zibello, Pancetta, Copa di Parma, Lomo rauwe – en of gerookte ham, salami, gerookt spek en nog enkele andere heerlijke smaakmakers…. (+-100 gr per persoon)
Deze raclette smaakt nog beter met de aangepaste Zwitserse Fendant wijn (wit). 9,30/fles (optioneel)
Waarborg toestel 100 €
Huur 1 €/dag (telt niet op sluitingsdagen)
Tip: Deze raclette is heerlijk met een aardappel in de schil of wat brood, augurken en zilveruitjes zijn klassiekers maar ook een fris slaatje of enkele knapperige groentjes maken er een geslaagde avond van.
Smullen maar !!
Iemand verrassen of bedanken met een origineel cadeau ?
Met een geschenkmand heb je zeker succes.
Voor ieders budget tot ieders smaak.
Wij zijn niet enkel kies keurig op onze producten ook onze presentatie verzorgen we tot in de puntjes. Iedereen geeft graag een mooi geschenk.
Omdat de mogelijkheden hier onbeperkt zijn bieden we online slechts enkele mogelijkheden aan. Een ruimere keuze vindt u in onze winkel.
Of contacteer ons voor een mand op maat. 054/32.68.17
Klik hier voor ons overzicht
Lekker gezellig met z’n allen aan tafel. De ideale manier om geen uren achter je fornuis hoeven te staan en toch een heerlijke maaltijd op tafel te toveren. Het is verrassend, lekker, en steeds een ontdekking.
Een kaasschotel past perfect als maaltijd maar ook als dessert of in de vroege uurtjes van een feestje.
Wij selecteren voor of samen met jou het kaasassortiment die perfect bij jou en je vrienden past.
We maken voor jou een selectie van mooi gerijpte kazen en seizoenskazen uit ons ruim assortiment.
Van zacht-romig naar pittig en stevig van smaak.
De kazen worden voorzien van een vlagje met naam en gepresenteerd op een natuurlei dat we mooi versieren met vers en gedroogd fruit, een mix van noten en aangepaste confituren.
We zorgen ook voor ovenverse broodjes, een notenbrood, ciabatta met groene en zwarte olijven of een mix van dit alles.
Geef ons je wensen door en het uur van afhaling zodat we je een vers afgebakken assortiment kunnen geven.
Vanaf 4 personen
Er worden 5 broodjes per persoon gerekend
Er wordt 5 € garantie aangerekend per schotel
Smakelijk !!
Voor onze “garni” formule maken we voor jou een selectie van mooi gerijpte kazen en seizoenskazen uit ons ruim assortiment.
Van zacht-romig naar pittig en stevig van smaak.
Deze worden voorzien van een vlagje en gepresenteerd op een natuurlei dat we mooi versieren met vers en gedroogd fruit, een mix van noten en aangepaste confituren.
Vanaf 4 personen
Er wordt 5€ garantie per schotel aangerekend.
Voor onze “garni delux” formule gaan we iets gewaagder en kiezen bewust uit onze topkazen die perfect a point zijn.
We maken een selectie uit onze geit- en/of schapenkazen, een pittige doorsmaker mag niet ontbreken en ook selecteren we voor u een mooie en lekkere geadderde kaas (blauwe schimmel kaas) dit vullen we aan met een waaier van zachte (artisanale) kaasjes
We maken er voor jou een ontdekking van, door kazen te kiezen die je anders misschien niet zou nemen.
De kazen worden op een lei gepresenteerd en versierd met vers- en gedroogd fruit, een mix van noten en aangepaste confituur.
We zorgen voor een assortiment bijpassende broodjes, een notenbrood, een stokbrood of een ciabatta. En we voorzien een aangepaste wijn. (rood of wit ? geef ons je voorkeur door)
Vanaf 4 personen
12 Mix broodjes / notenbrood
Wijn (1fles per 2personen)
Er wordt 5 € garantie gerekend per schotel
Verras je vrienden en haal de zon in huis met onze tapas,
heerlijk als voorafje of verkies je de uitgebreide formule al dan niet met een glaasje cava.
Het is steeds weer genieten
Wij maken een keuze uit banderillen (olijven/ansjovis), manchego, chorizo, lomo, gemarineerde scampi, gevulde peppadew, rauwe ham, pecorino peperoncino, inktvis, parmesan reggiano, zongedroogde tomaten, gemarineerde zalmblokjes, inktvis, crackers met tapenade en evt enkele quiches…
*Dit aanbod kan variëren naargelang onze voorraad.
Dit wordt mooi gepresenteerd op tapasbord klaar voor degustatie.
Vanaf 4 personen
Hoe meer personen hoe uitgebreider het assortiment.
Quiches moeten ter plaatse opgewarmd kunnen worden.
Wij vragen 35 € garantie voor een tapasbord.
Tip neemt u dit Tapasbord voor een kaasschotel of andere uitgebreide maaltijd gelieve ons dit te melden bij opmerkingen zodat we evt de hoeveelheid kunnen aanpassen.
Wij maken een selectie uit een olijven mix, ansjovis, manchego, chorizo, lomo, rauwe ham, milano, parmesan grana padano…
+- 150 gr per persoon
Dit alles mooi gepresenteerd op een tapasbord klaar voor degustatie.
Vanaf 6pers
Wij vragen 35 € garantie per tapasbord
Tip neemt u dit Tapasbord voor een kaasschotel of andere uitgebreide maaltijd gelieve ons dit te melden bij opmerkingen zodat we evt de hoeveelheid kunnen aanpassen.
Voor de Tapas superior voorzien wij ook een gekoelde cava of spumante klaar om te schenken.
Verder maken wij een keuze uit banderillen (olijven/ansjovis), manchego, chorizo, lomo, gemarineerde scampi, gevulde peppadew, rauwe ham, pecorino peperoncino, inktvis, parmesan reggiano, zongedroogde tomaten, gemarineerde zalmblokjes, inktvis, crackers met tapenade en evt enkele quiches…
*Dit aanbod kan variëren naargelang onze voorraad
Dit wordt mooi gepresenteerd op tapasbord klaar voor degustatie.
Quiches moeten ter plaatse opgewarmd kunnen worden (oven)
Cava wordt 1fles per 2personen gerekend
Vanaf 4 personen
Hoe meer personen hoe uitgebreider het assortiment.
Wij vragen 35 € garantie voor een tapasbord.
Nog geen schotels online
Neem gerust contact op met ons voor een assortiment op maat.
Blijf op de hoogte over al ons nieuws via onze gratis nieuwsbrief
Delicatessenzaak Vernaillen
Beverstraat 3
9400 Ninove
[email protected]
Delicatessen Vernaillen
Speciale aanbieding:
Over Vernaillen
Raclette en Fondue
Geschenkmanden
Kaasschotels
Kaasschotel garni maaltijd + broodjes
Kaasschotel garni maaltijd
Kaasschotel garni delux maaltijd
Tapas
Tapas delux
Tapas mini apero
Tapas superior
Charcuterie schotels
Word lid van onze nieuwsbrief
Vragen? Bel!
Delicatessen Vernaillen
Tapas delux
lees verder
Zwitserse Fondue moitié-moitié
lees verder
Zwitserse Fondue moitié-moitié
Zwitserse Raclette 4 à 5 personen
Nog in opbouw
054/32 68 17
volg Vernaillen op Facebooklees verder Lees verderLees verderLees verderLees verderLees verderLees verdermeer informatiealle Charcuterieschotels
